メロン、美味しいですよね！
甘くてジューシー。あの香りがいい。夏の晩ごはんの後、ちょっと贅沢なデザートにピッタリです。スイカより好きかもです。
ですが、困るのがメロンの皮です。美味しく食べた後に必ず生ゴミが残ります。加えてメロンの種も。メロンってけっこう生ゴミが出るのが悩みです。「これ、なんとかならんやろか」とお悩みの方も多いと思います。
ということで、今回はメロンの皮と種がテーマです。なんとびっくり、皮も種も残さない食べ方を紹介します。
食べるな、飲め！
いきなり結論行きます。
メロンの皮と種、どちらも生ゴミにしない食べ方とは・・・ジュースにして飲んでしまうことです！
メロンをぶつ切りにして種ごとミキサーに入れてジュースにしてしまいます。 種も細かく粉砕されてしまいますのでまったく意識することなく飲めてしまいます。
簡単ですネ。
ジュースにするポイントは次のとおりです。
- ぶつ切りにする前に、メロンを洗剤でよく洗う。
- 洗っても落ちない汚れ（黒ずみとか）は、そこだけ包丁で削ぎ落とす。
- メロンのヘタとお尻（底）は取り除く。
- 数センチの大きさにぶつ切りにする。
- ミキサーに入れる時は水（100cc程度）も入れる。
水を入れないとうまくミキサーされません。
これだけで簡単に美味しいメロンジュースが出来上がります。
メロンジュースの作り方
今回、知人からパパイヤメロンなるものをもらいましたので、これをジュースにしてみます。
パパイヤメロンって初めて見ました（笑）鹿児島産らしいです。
切ってみるとこんなでした。とってもいい香りがします。
ミキサーに投入。ぶん回す！
メロンをぶつ切りにしてミキサーに投入します。水も100cc程度を忘れずに。
ミキサーを3分ほど回します。
種も粉々に粉砕されます。
出来上がり
しろっぽいメロンジュースができました。
とっても美味しいですよ！
ちなみに、パパイヤメロン１個から、コップ2杯分のジュースができました。
まとめ
メロンの皮も種も有効利用する方法として、ジュースにする方法を紹介しました。
生ゴミが出ないのがうれしいです。
そして私は何より、皮も種も、メロン全体を余すところなく食べてしまえるところが気に入っています。
良かったら試してみてくださいネ。
